The 2-Minute Rule for انواع آش با طرز تهیه

The 2-Minute Rule for انواع آش با طرز تهیه

Blog Article

خامه، تخمه کدو حلوایی، دارچین، ساقه کرفس یا تره فرنگی برای تزیین

برای تهیه‌ این سوپ، می‌توانید از سبزیجات دیگری چون هویج، تره فرنگی، کلم، کرفس و غیره هم استفاده کنید.

سوپ مرغ ایتالیایی، یک سوپ بین‌المللی بسیار خوشمزه و مقوی است که با مرغ و مخلوطی از سبزیجات متنوع درست می‌شود. این سوپ با ظاهری رنگارنگ و زیبا برای زمان‌هایی که از سوپ‌های همیشگی خسته شده‌اید، بسیار مناسب است.

در آخرین مرحله، کمی آبغوره یا آب لیموترش تازه به سوپ اضافه کنید.

به‌جای آب مرغ، می‌توان از مخلوط آب و دو عدد قرص عصاره مرغ استفاده کرد. فقط در این حالت، نمک را حذف کنید.

زمانیکه پیاز ها طلایی شدند، پیاز داغ را به آش ماست اضافه کرده و اجازه دهید تا آش کمی جا بیفتد.

لپه را بشویید و حدود یک ساعت در آب خیس دهید. بعد آن را بپزید.

کدوی سبز خرد شده، نمک و فلفل را به سیر و پیاز اضافه کنید و آن‌ها را تفت دهید.

برگ‌های ریحان را به کدو سبز پوره شده اضافه کنید و با مخلوط کن یا گوشتکوب، آن‌ها را میکس کنید.

شما می‌توانید سیر را بسته به ذائقه خود، کم یا زیاد کنید.

بعد از پخت برنج و غلیظ شدن آش می‌توانید داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و پیاز های خرد طرز پخت آش سبزی شده را در آن تفت دهید، سپس نمک و زردچوبه بزنید.

بعد از اینکه برنج و لپه کاملا پخته شدند، لپه‌ها را به قابلمه برنج منتقل کنید و خوب مواد را هم بزنید و بگذارید تا مقداری دمای برنج و لپه سرد شود.

شعله گاز را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و سوپ را برای دو ساعت بپزید.

در انتها آش ماست آماده شده را در ظرفی ریخته و با پیاز داغ تزئین کنید.